Тематический Именной Географический Библиографический Изображения Приложения
Общий поиск
Наименование
Описание
Персона
 
 
 
География
 
 
 
Рубрика
 
 
 
алфавит
Статьи / Чум "Северная кухня"
Рубрикатор / Традиционная культура/Этнические традиции в современной культуре/Этнокультурный туризм

Чум "Северная кухня"
Ароматные запахи ухи и бульона из оленины, пахнущие дымком, не позволят Вам пройти мимо самого «вкусного» чума-стойбища.

Ничто не сравнится с приготовленной на живом огне пищей из натуральных свежих продуктов. Это особенно актуально сегодня, когда большая часть предлагаемых в торговле продуктов имеет добавки сомнительного происхождения.

Но, как и принято в традиционной культуре, посетителям вначале предложат строганину из рыбы или мяса. Здесь Вам расскажут о полезных свойствах северной еды, угостят ягодами и орехами.

Вы сможете приобрести мясо, рыбу, дикоросы и сами приготовить блюда по рецептам, которыми поделятся гостеприимные хозяйки чума.
Источники
Cообщество любителей этнической культуры коренных народов Севера
Страница источника
Предметный указатель
Мобильное стойбище - подробно о проекте
Упоминается в статьях
Мобильное стойбище - подробно о проекте